Ein Restaurantbesuch kann schnell zu einem Quizabenteuer werden. Die Hosts Senna Guemmour und Lutz van der Horst sitzen im Backstagebereich eines Restaurants, das mit versteckten Kameras ausgestattet ist. Über Monitore suchen die beiden die Spielteilnehmer aus.

Unter einem Vorwand wird ein Kandidat in den Backstagebereich zu den Moderatoren gelockt, mit einem Sender und Mikrofon ausgestattet und zurück an den Tisch zu seiner ahnungslosen Begleitung geschickt.

Alles, was der Kandidat von den Hosts "auf die Ohren" bekommt", muss er umsetzen - oder er ist raus aus dem Spiel. Quizfragen müssen beantwortet und Herausforderungen bewältigt werden. Kann der Kandidat alle Quizfragen richtig beantworten und nimmt er auch die letzte Stufe, ohne enttarnt zu werden, gewinnt er 1000 Euro.